Waarom tuinieren?

zondag, 10 april 2011

Mijn ouders zij allebei gek op tuinieren en doen dat al zo lang als ik za ken (ook al zijn ze al jaren gescheiden ze hebben sommige dezelfde hobby’s). Ik vond het wel aardig. Ik dacht altijd een beetje ik wil ook tuinieren en heb het ook al eens eerde geprobeerd.

Lang gelden had ik een klein stukje grond gespit voor een eigen tuintje bij mijn moeder op het erf. We kregen wel ruzie over de tuin. Niks voor mij, stomme rotplanten (de mosterd) zo je die planten nou wel doen, waarom ineens zoveel, je zorgt er niet voor. afijn allemaal dingen om je er van af te laten houden…

Maar aan de andere kant leek het me dus leuk om dingen in de tuin te hebben die mijn moeder dar dus juist niet heeft. Planten die ik graag zou hebben zeg maar. grootste obstakel was het spitten. Dat is redelijk zwaar werk en mijn moeder houd er zelf ook niet van en het kleine spitten dat ik wel deed gebruikte ze dan graag.

Maar er was nog een probleem met spitten… en dat was niet omdat het zwaar werk was maar ik er letterlijk geen grip op kreeg. Mijn klompen gleden van de spa af. Mijn gewone schoenen gleden er wel niet vanaf maar daar voelde ik de spa snede pijnlijk door de zool heen en je gaat natuurlijk geen kracht zetten op iets dat pijnlijk in je voeten duwt. Oplossing leek me: 1 een bredere spa of 2. andere klompen. 1. zou niet bestaan en 2 wilde ik pas kopen als mijn huidige klompen versleten zijn… Tja dan zit je met een probleem want zo kon ik dus niet spitten en zonder spitten geen tuin.

Vorig jaar had ik het een beetje geprobeerd, maar het schoot dus niet echt op. Mijn moeder had een deel van het weiland waar eerst paarden hadden gelopen (en ook ooit schapen en koeien) een tuin gemaakt, vlak bij de keuken en naast het terras (wat zo ook niet zo heel lang daarvoor daar had aangelegd). Die tuin was echt geweldig. het was niet eens erg groot, maar er kwam zulke ontzettend lekkere sla vanaf en dat rijkelijk elke dag en ook nog veel andere groenten die allemaal ontzettend lekker waren, dat ik enthousiast over tuinieren werd. We hebben letterlijk de hele zomer gesmuld van de tuin. Het is niet alleen makkelijk en goedkoop omdat je niet naar de winkel hoeft voor groenten maar ook veel lekkerder. Dus eigelijk kan ik iedereen een eigen tuin aanraden voor de smaak van eigen verse groenten en kruiden.

Waar tuinieren?

Ik wilde natuurlijk graag bij mijn moeder nog meer tuinieren, maar het nadeel is dat ik er niet elke keer ben en dus alleen af en toe wat in de tuin kan doen. Voordeel is wel dat ik er toch graag ben en dat er ontzettend veel ruimte is en mijn moeder veel verstand/ ervaring heeft met tuinieren.

En bij mij thuis dan? Ik heb zelf geen tuin, dus dat kan alvast niet. Hier vlak bij zijn volkstuintjes en die zijn niet zo duur. Dus ik dacht er aan om daar een tuintje te nemen. Ik ging er nog eens kijken en vond het toch wat klein en niet zo’n uitnodigende sfeer. Ik had me ook al afgevraagd of ik niet wat kon kweken in het grasveldje naast de eenheid, maar de gemeente komt ongeveer elke maand maaien, dus daar gaan je plantjes…

Ik heb nu wat potten in de vensterbank (ik heb ook geen balkon…) en bij mijn moeder een groter stuk om gespit en in een deel wat kruiden gezaaid. Dat spitten daar heb ik ook iets op gevonden. Ik vond nog oude nette schoenen met leren zolen, en daar werkte het prima mee. De zolen zijn stevig zodat je de spa niet in je voeten voelt prikken en de schoenen zijn smaller dan klompen zodat ze niet van de spa afglijden en ja toen kon ik dus wel spitten. Was de grond opeens ook nog niet te droog of te nat dus lekker bewerkbaar. Later kwam ik erachter dat we toch nog een bredere spa hadden maar mijn moeder vond de smalle dus handiger omdat je dan een beetje tegelijk spit en dus meer kracht per oppervalk hebt (het naaldhak effect) tja…

Dit jaar hebben we in ieder geval de tuin al dubbel zo groot als vorig jaar en heb ik kruiden zaad gekocht van kruiden die we nog niet hadden, heb ik de munt vermeerderd en hebben we meer verschillende groenten. Dus dat wordt vast een goed jaar.

Brandnetel als groente

zondag, 10 april 2011

Het is weer lente en ik had ze al zien staan lekkere sappige brandnetels, bij mij om de hoek. Ik heb ze vandaag geplukt en ze klaar gemaakt.

Brandnetels zijn het lekkerste in het voorjaar, dan zijn de blaadjes jong en nog niet zo droog zoals ze in de zomer zijn. Maar ook dan kun je ze wel eten natuurlijk.

Even in heet water en ze prikken niet meer. je kunt er ook heet water over heen gieten. Aan de blaadjes en de stengels zitten buisjes en daarin zit een zuur. De buisjes zijn heel dun en er zit een weerhaakje aan dat aan de huid blijft zitten. het buisje breekt en dan komen er stoffen vrij die pijn doen.

Als je heet water over de brandnetels giet dan gaan de buisjes kapot en komen de stoffen er uit. De busjes prikken dan niet meer.

Lees ik net op wikipedia dat de stengels als spinazie klaargemaakt kunnen worden… Ook stom, ik had de blaadjes gekookt en de stengels weggegooid. Goed dat ga ik dus nog en keer proberen.

Het recept van vandaag was: Brandnetel met tomatenpuree

Brandnetels koken met een bouillon blokje en peper. Lente uitje, wat thijm en een klein blikje tomaten puree erbij (7 cent per blikje). Daar heb ik verder nog gebakken aardappel schijfjes en een gebakken ei met kaas bij gegeten. Het smaakte prima.

Kruiden die ik nog wil gaan kweken

zondag, 10 april 2011

De kruiden die ik nog wil hebben en nog niet heb zijn:

Engelwortel

Ik had daar ooit iets over gelezen en was zo benieuwd hoe het zou worden: hoe het eruit ziet, hoe het smaakt en wat je er mee kan. Het schijnt een vrij grote plant te zijn. 3 meter hoog. Laatst zag ik engelwortel in een artsentuintje in een park in Amsterdam. Dat was geweldig want nu zag ik de plant voor het eerst in het echt. Het waren grote een beetje geveerde bladeren. Het deed me een klein beetje aan berenklauw denken.

Mosterd

de blaadjes kun je dan gewoon door de sla doen en smaken naar mosterd, maar minder sterk dan het zaad. Ik had jaren gelden eens mosterd gekweekt, maar mijn moeder vond dat vreselijk omdat het zulke grote planten werden, en wat moest je nou allemaal met dat zaad… Ik had het zaad geoogst en als ik dat nog ergens heb liggen dan kan ik het gewoon zaaien.

Thijm

daarvan las ik dat je er veel soorten van hebt en die wil ik dan ook uitproberen. Vooral de citroenthijm.
en zoiezo wil ik graag alle kruiden die in Nederland groeien en die je kunt gebruiken in de keuken.

Kruiden gezaaid

zondag, 10 april 2011

Gisteren heb ik alle kruiden die ik gekocht had gezaaid. Ik heb anijs en koriander achter de marjoraan gezaaid omdat ik deze kruiden rechtstreeks op de plek moest zaaien waar ze terrecht komen. Het anijszaad en het koriander zaad ruiken heel sterk en lekker. precies zoals je ze als zaad in de winkel kunt kopen. Ik had ze dus ook wel in de supermarkt kunnen kopen bedacht ik me in plaats van bij de Welkoop (een winkel waar ze alles voor boeren hebben). Zei het dat ik al een paar keer anijs bij de supermarkt wilde kopen en het er niet was. Straks heb ik die dus zelf.
Ik heb de andere kruiden in zaaibakjes gezaaid, namelijk pepermunt, salie, rozemarijn en marjolein. Marjolein en majoraan dat is toch hetzelfde/ lijkt toch op elkaar? Ik ben juist benieuwd naar de verschillen.
De chocolade munt die ik een tijdje geleden had versteekt doet het prima. Vorig jaar was het een plantje uit het tuin centrum en dat ging na een tijdje aardig groeien. Van de winter stierf het blad en de stengels af, maar de wortels bleven en hadden zich flink uitgebreid. Er kwamen in maart al kleine muntstengeltjes omhoog. Ik heb de wortels gescheurd en verpoot. Ik had een apart stukje ver van de rest van de tuin omgespit. Zodat de munt lekker groot kan groeien.

Munt woekerd, staat overal, nou dat is mooi, want ik ben gek op munt. Vooral op verse munt thee. Ik wil graag verschillende soorten munt kweken, omdat er veel soorten zijn en ze allemaal anders smaken en ruiken (denk ik).
De chocolade munt ruikt een beetje chocoladeachting. Bij het plantje stond dat het geschikt is voor in ijs en in toetjes. Het is inderdaad lekker en na een tijdje vergeet je de chocolade smaak en proef je vooral munt, maar het is ook een beetje zacht (niet flauw) en zoetig?
Ik wil ook nog graag citroenmunt, pepermunt en kruizemunt.

Mijn Peugeot 205

woensdag, 9 februari 2011

Zwart met rood en wit. Het lijkt een GTI 1.9 maar is het toch niet.

[nggallery id=1]

[nggallery id=2]

Nu tijdelijk met zonder telefoon

maandag, 16 november 2009

Ik ben mijn telefoon kwijt. Vorige week belde ik nog dat ik er aan kwam. En eenmaal aangekomen kon ik mijn telefoon nergens meer vinden, niet in mijn broekzak, niet in mijn jaszak, niet in mijn tas, niet in huis en niet in de auto… Dan moet ik hem zijn kwijt geraakt toen ik bij Hajee ging wildplassen om 50 cent te besparen… Hmm duur plasje

Een nieuwe telefoon lijkt me best leuk, maar ik had net zo’n mooi nummer. Mezelf kennende kan ik het kopen van een nieuwe telefoon lang uitstellen. (Kost geld en tijd om uit te zoeken) Ach we zien vanzelf wel. Een met leuke kleurtjes en een camera lijkt me wel leuk en het moet natuurlijk prepaid zijn en simlock vrij.

Ik ben trouwens 6 dagen later toen ik weer daar langs reed gaan kijken of hij er nog lag. Helaas, ik kon hem niet vinden. Het was wel moeilijk zoeken in donker. Zou iemand hem gevonden hebben en leeg gebeld hebben? Wat zou jij doen al je een telefoon vond? De regen was vast ook niet zo goed voor hem.

November

dinsdag, 3 november 2009

Nu is het november en nu vind ook ik het te koud om geen jas aan te doen. Gisteren twijfelde ik nog, maar vanmorgen wist ik het zeker, jas aan. Het was echt koud.

Wintertijd

dinsdag, 3 november 2009

Het is weer wintertijd, dit keer ging het een weekje eerder in dan anders (de laatste zondag van oktober). Het werd al donkerder en de laatste paar weken moest ik in het donker opstaan en als ik ergens een hekel aan heb dan is dat het wel. Dus ik heel blij, kon ik weer met licht opstaan, nou 2 weken later is dat effect alweer weg. Nu is het ’s morgens alweer donker. Dat gaat snel. Nu is dat op zich wel te verklaren want de lengte van de dagen en nachten volgen een sinus, waarvan de toppen op 21 Juni en 21 december liggen en de stijlste stukken op 12 maart en 21 september. Dat betekend dat de daglengte rond 21 maart en 21 september heel snel veranderd en dat de daglengte verandering stil staat  rond 21 juni en 21 december en dat klopt ook want de 3 dagen voor kerst zijn alle drie even kort en de dagen worden weer langer op eerste kerstdag. En dat vier je dan ook, het weer langer worden van de dagen, gesymboliseerd door de geboorte van een nieuwe zon.

En waarom hebben we eigelijk wintertijd? want in de winter is het toch zowel ’s morgens als ’s middags donker en ’s zomers is  het bijna de hele tijd licht. De wintertijd is de natuurlijke tijd, de tijd die het beste de zon volgt, en de zomertijd is een uur vroeger. Het is ooit ingevoerd om energie te besparen, door ’s zomers een uur eerder te beginnen profiteren we van meer licht en hoeven er minder lampen te branden. Maar als het zo laat licht wordt dat je in donker opstaat En dus het licht aan doet dan werkt het niet meer.

Je zou natuurlijk net zo goed iets anders kunnen bedenken, b.v. allemaal eerder beginnen (ik denk niet dat daar veel mensen blij van worden) of opstaan als het licht wordt (doe ik uit mezelf ook nooit).

foto’s maken

zaterdag, 24 oktober 2009

Ik ben gisteren in het bakkenveense bos geweest en heb daar foto’s gemaakt.

Webdesign tips

woensdag, 14 oktober 2009

Op zoek naar manieren om makkelijker en sneller websites te maken kom ik de volgende dingen tegen: Een streepjes generator daarmee kun je handig en snel strepen voor een achtergrond genereren. Als je nu mooie kleuren op zoekt bij de colorlovers en die hier in stopt. Dan krijg je vast hele mooie patronen.